die Küche, - n 厨房

厨房里的一般用品

der Kühlschrank, Kühlschränke 冰箱

der Backofen, Backöfen 烤箱

die Geschirrspülmaschine, - n 洗碗机

die Kaffeemaschine, - n 咖啡机

das Spülbecken, - 水池

der Putzlappen, - 抹布

der Mikrowellenherd, - e 微波炉

der Gasherd, - e 煤气灶

一些厨具

der Kochtopf, Kochtöpfe 平底深锅

die Backform, - en 烧烤用的模子

die Bratpfanne, - n 煎锅，平底锅

der Wok, - s 炒锅

das Schneidebrett, - er 砧板

der Handmixer, - 搅拌器

das Reibeisen, - 擦丝板

der Dosenöffner, - 开瓶器

der Wender, - 锅铲

各种调料

die Würze, - n / die Zutat, - en 调料

das Salz, - e 盐

der Zucker, unz. 糖

der Essig, - e 醋

das Glutamat, - e 味精

das Öl, - e 油

die Sojasoße, - n 酱油

烹饪类的德语动词

kochen 烹饪

schneiden 切

schälen 削......的皮

mischen 搅拌

schlagen 搅打，把......打起泡

grillen （放在烤架上）烤

braten 炸，煎

rösten 烘烤，烤，炒

garen / sieden 煮

backen 烤，烘，焙

德语词组学习

die Zwiebeln schneiden 切洋葱

das Brot in Scheiben schneiden 把面包切成片

die Karotten schälen 削胡萝卜皮

die Zutaten mischen 搅拌调料

Eier schlagen 搅鸡蛋

die Wurst grillen 烤香肠

das Hühnchen rösten 烤鸡

eine Stunde sieden / garen 用文火煨一个小时

zehn Minuten backen 烤10分钟