干货 | 在德国用餐,如何预定餐厅?

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浏览:- 发布日期:2023-04-27 09:41:01【

你知道要怎么在欧洲吃上一顿心仪已久的美食嘛?到了想要打卡的餐厅总是吃闭门羹,看着别人桌上的美味大餐是不是会后悔自己没有早一点预定


德国,不论大小餐厅,在正餐的点去用餐,提前预约似乎已是一个常规操作。然而,你知道吗?其实预约也有套路,接下来,我们一起来了解和学习一下~


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1、Vorausplanen 提前计划


1️⃣ Wähle das Restaurant aus. 选择餐厅。

不是每家餐厅都接受预订,较小或较新的餐馆可能没有足够的顾客来建立预订系统【um ein System für Reservierungen einzurichten】。


2️⃣ Entscheide, wie viele Menschen mitkommen. 决定有多少人要来。

根据你的团队规模,你的等待时间可能会有所不同。例如,如果你们只有两个人,你们可能会更容易得到一张桌子。另一方面,如果你想为十个人的团体【eine zehnköpfige Gruppe订一张桌子,可能会更困难。人数也会影响你需要提前多长时间预订

3️⃣ Lege ein Datum und eine Zeit fest. 设定一个日期和时间。

在周中预订餐桌要比在周末预订餐桌容易得多。同样,如果你在不寻常的时间预订,而不是通常的早餐、午餐或晚餐的 "黄金时间"Prime Time,更容易得到一张桌子


2、Telefonisch reservieren 电话预约


Rufe so früh wie möglich an. 尽可能早地打电话。

在许多情况下,你可以在当天提前预订晚餐但大多数餐馆都接受提前几天的预订。专属的高级餐饮场所【Exklusive Fine Dining-Stätten通常接受(或要求)提前数周或数月的预订

🤞Sei beim Reservieren eines Tischs so höflich wie möglich.预订餐桌时要尽可能有礼貌。
如果你的预订很困难,记住你在电话中的态度很重要。要有信心且有礼貌。
——当你打电话时,说:"你好,我想预订下周六下午5点的座位"。【Wenn du anrufst, dann sage: "Hallo, ich möchte gerne eine Reservierung für kommenden Samstag um 17 Uhr vornehmen."


然后,你可能会被问到有多少人要来,并被告知当天那个时间是否有桌子可以坐。

——如果没有,那就问:"有没有更早或更晚的时间的桌子?" 【Wenn nicht dann frage: "Gibt zu einer früheren oder späteren Zeit einen Tisch?"

——如答案仍然是否定的,问他们是否能告诉你最早的时间,然后再看。


📞Rufe an, um deine Reservierung zu bestätigen.打电话确认你的预订。

如果你提前一周或更长时间预订餐桌,有时在预订的当天打电话确认一下,以确保你仍然有餐桌【nur um sicherzugehen, dass du den Tisch noch hast


Rufe an oder sage ab, wenn du dich verspätest.如果你迟到了,就打电话或取消。

如果你已经预约了,你迟到了20分钟,请打电话道歉。如果你晚了很多,可以考虑取消你的预订,再订一个


Komme möglichst 10 bis 15 Minuten vor der reservierten Zeit an. 如果可能的话,在预订时间前10至15分钟到达。

这样你可以让服务员知道你已经到了,并确保你的桌子不会让给别人。许多餐馆都有一个酒吧或等候区【eine Bar oder ein Wartebereich,你可以坐在那里拿饮料


3、Reservierungen online vornehmen 线上预约


💻Versuche es mit der Webseite des Restaurants. 试试餐厅的网站

试试餐厅的网站。许多餐馆允许你直接在其网站上进行预订。你可能还能看到未来一周或一个月的所有可用日期和时间的列表【eine Liste aller verfügbaren Daten und Zeiten】。你可能需要登录网站或提供一个电子邮件地址和电话号码【eine E-Mail-Adresse und eine Telefonnummer angeben】,以便他们确认你的预订。


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📱Nutze eine Online-Buchungsseite oder eine mobile App. 使用在线预订网站或移动应用程序

如果你不能直接在餐厅的网站上进行预订,你可以试试在线预订网站

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📮Rufe regelmäßig deine E-Mails ab und sieh auf dein Telefon. 

定期检查你的电子邮件,看看你的手机

如果你在网上进行了预订,你应该收到一封确认邮件或短信。有些网站或餐馆可能需要你点击一个链接或按钮来确认你的预订


4、敲黑板!总结!

需要用到的APP 


✔ Google地图
✔ Tripadvisor
✔ Opentable
✔ 小红书(许多在德留学生会在小红书上分享攻略)


 需要掌握的餐厅预订方法 


1️⃣ 确定餐厅,人数,用餐时间

2️⃣ 尽量提前2-3天,部分火爆餐厅需要提前一个月或者几周预定

3️⃣ 预定可以通过电话,餐厅网站,邮件,或是特定的订餐网页

4️⃣ 用餐前10-15分钟抵达

5️⃣ 如有行程改动提前告知店家


 需要学会的预定话术 


— 开门见山,表明来历:
Guten Tag, mein Name ist…. Ich würde gerne einen Tisch für heute Abend reservieren.
— 人数:
Wir kommen zu viert. für 4 Personen
— 时间:
Um 18 Uhr bitte
— 特殊要求:
Drinnen oder draußen sitzen