圣诞集市起源于中世纪晚期的德国和奥地利，每年11月下旬，德国各地就开始举办圣诞集市，一般持续到圣诞节甚至新年后。

德国人对圣诞集市的重视和喜爱程度高居欧洲各国之首，据统计，德国各地每年大约开放1500至3000个不同规模的圣诞集市，访客近2亿人次。

纽伦堡圣诞集市

在纽伦堡中央广场（Hauptmarkt）举行的纽伦堡圣诞集市是德国最古老最著名的圣诞集市之一，也是全德国人气最旺、最受欢迎的圣诞市场之一。

其历史可以追溯到1628年，每年都会吸引近两百个出售圣诞商品的摊位和上百万来自世界各地的游客。（今年因疫情影响，纽伦堡的圣诞市场取消营业）

纽伦堡位于德国巴伐利亚州的法兰肯地区，是法兰肯最大的城镇，圣诞期间，纽伦堡的老城街道都会披上节日的盛装，红色、金色为主的各色彩灯将这个老街妆点如同童话一般。空气中弥漫着热葡萄酒、糖炒杏仁、蜂蜜姜饼和熏烤香肠的的香味。

在中央广场不远处的汉斯萨贺斯广场（Hans-Sachs-Platz）上还有专为小朋友开设的圣诞集市，摩天轮、旋转木马和蒸汽小火车等娱乐设施一应俱全。

而且不同于常见的圣诞习俗，纽伦堡的圣诞集市最著名的人物形象并非红衣大胡子的圣诞老人，而是一位穿长袍戴皇冠的美女，被称为“圣婴天使”，因此纽伦堡当地人也会将这个圣诞集市叫做“圣婴集市”。

“纽伦堡圣婴集市”的主角

“纽伦堡圣婴集市”有着400多年的历史，16世纪中期，人们认为圣诞礼物由一位有着天使形象的“圣洁的基督”带来。

20世纪初开始，“纽伦堡圣婴集市”演变成为更加梦幻、浪漫的活动，伴着教堂的钟声，由一位身着金色天使服装的女性“圣婴天使”（Christkind）朗诵序幕，宣布圣诞市场的开始。

一直到1968年，这位“圣婴天使”都是由演员扮演的。从1969年开始至今，“圣婴天使”从每两年一次的评选中产生，需要是纽伦堡人，年龄在16岁至19岁之间的女生。

纽伦堡圣婴集市通常从11月下旬开始，一直持续到圣诞节。开幕仪式当天，“圣婴天使”会出现在圣母教堂的阳台上与大家见面，宣布圣诞集市的正式开始。

开幕仪式的热闹程度毫不逊色于圣诞市场本身，被选出的“圣婴天使”相当于形象代言人，让人忍不住在开幕仪式上第一时间一睹其芳容。

每当身着纱裙头戴皇冠的“圣婴天使”展开金色双翼，微笑出现在圣母教堂的露台上时，纽伦堡圣诞集市便正式拉开了序幕。

“圣婴天使”有时候会“降临”于圣诞市场，在小木屋之间巡游，和孩子们一起玩耍，依照传统送上圣诞礼物和节日祝福。

圣诞集市上的美食美酒

上千盏华灯的映照下，中央城市广场的节日气氛温馨浓厚，广场上有近200个小木屋，售卖着各种圣诞节的纪念品和美食美酒。

外脆里嫩的纽伦堡烤肠（Rostbratwurst）、甜蜜可口的纽伦堡姜饼（Lebkuchen）、芳香浓郁的热香料啤酒（Gewürzbier），都是到纽伦堡必尝的当地特色美食。

当然，巧克力、炒栗子、热红酒等各色德式美味更不必说，也都能在纽伦堡圣婴圣诞市场里找到，既充满了圣诞氛围，又温暖了味蕾。

圣诞集市的特色

黄色的公共马车为圣诞季的纽伦堡街头增添了色彩，拉车的马匹也“穿”上了圣诞装束。

游客可以乘坐这些马车，伴着马蹄声和路边传来的圣诞乐曲，绕着圣诞市场慢行，感受纽伦堡街头巷尾的热闹与欢乐。

节日期间，常有现场音乐演出、歌舞表演在圣诞市场中上演，都是具有圣诞特色的演出。

如果说中央城市广场上的小木屋是逛吃胜地，那么一街之隔的汉斯-萨克斯广场就是玩乐世界。

摩天轮、旋转木马、小火车等，各式各样的游乐设施深受孩子们的喜爱。

在纽伦堡圣婴圣诞市场，除了流光溢彩的圣诞饰品，也不乏独具特色的手工艺品，既可以当作旅行纪念品，也可以作为圣诞礼物赠送亲友。

既有德国常见的胡桃夹子、吸烟小人等经典木制品，还有只在纽伦堡有的特色小礼物，比如纽伦堡金箔天使(Rauschgoldengel)、果干小人(Zwetschgenm?nnle)。